Weine aus Asselheim
Das Weingut Matthias Gaul befindet sich in der Nordpfalz und ist ein Familienbetrieb in vierter Generation. Matthias bewirtschaftet 40 Hektar Rebfläche und hat eine Produktion von rund 300.000 Flaschen im Jahr. Die Weinberge liegen bis zu 300 Meter hoch. Es sind karge, steinreiche Böden, überwiegend Muschelkalk – Verwitterungsböden des Urmeers, das vor vielen Millionen Jahren dort verlief. Es herrscht ein relativ kühles Klima, was beste Voraussetzungen für gesundes Lesegut darstellt. Die Weine sind klar, präzise, mineralisch, weisen eine französisch geprägte Stilistik auf: Matthias Vater kaufte in den 60er Jahren bei befreundeten Winzern in Frankreich Sauvignon Blanc- und Pinot Noir-Rebstöcke, die Basis für Matthias französische Pfälzer Weine. Bereits seit einigen Jahren erhält Matthias von führenden deutschen und internationalen Weinkritikern zahlreiche Auszeichnungen und Bestbewertungen, 2022, z. B. wurde er zum dritten Mal Sieger beim deutschen Rotweinpreis von Vinum, zuvor Pinot Noir Sieg in den Niederlanden, Rosé-Sieger in Dänemark etc. Eichelmann und Gault&Millau zählen ihn zu den 15 besten Winzern der Pfalz.
