Tanz auf den Vulkanen

26. September 2024, 19 bis 22 Uhr

Tanzen Sie mit uns vinophil auf Vulkanen! Wir probieren in einer exklusiven „Tanzgruppe“ von maximal 8 Personen 8 Weine von 8 verschiedenen europäischen Vulkanen. Dazu reichen wir Ihnen korrespondierende kulinarische Köstlichkeiten und erzählen Ihnen über die Eigenschaften der Vulkane, Terroirs und Rebsorten, die Geschichten der Winzer.

Vulkanweine sind Besonderheiten: dank der Vulkanböden haben sie eine unglaubliche Mineralität, sind dadurch komplex-vielschichtig, elegant, geheimnisvoll. Sie wollen entdeckt, erkundet, erobert werden.
Die meisten Vulkane Europas liegen auf Mittelmeerinseln, das Klima ist vom Meer geprägt. Oft sind es historische Rebsorten, sehr alte Rebstöcke. Die Rebflächen sind stark begrenzt, die Weine sind kleine Kostbarkeiten. Auch die Winzer haben lange Familiengeschichten, Traditionen werden erhalten.
An diesem Abend tauchen wir ein in diese wundervollen, einzigarten Welten, wir beschäftigen uns mit der Geschichte der Vulkane, des jeweiligen Weinbaus, der Winzerfamilien, mit den Einzigartigkeiten aber auch Gemeinsamkeiten dieser Weine und reisen von einem Vulkan zum nächsten.

€ 79,- für 8 Weine, Wasser, kleine kulinarische Überraschungen aus der Vino-Küche