Weine aus Asselheim Das Weingut Matthias Gaul befindet sich in der Nordpfalz und ist ein Familienbetrieb in vierter Generation. Matthias bewirtschaftet 40 Hektar Rebfläche und hat eine Produktion von rund 300.000 Flaschen im Jahr. Die Weinberge liegen bis zu 300 Meter hoch. Es sind karge, steinreiche Böden, überwiegend Muschelkalk – Verwitterungsböden des Urmeers, das vor…